过端午节-裹粽子！

往年妈妈都有裹粽子，今年我和妈妈说我要学一学她的秘方，不管以后有没有做，至少我知道裹粽子的一些方法。本来妈妈打算今年不要裹粽子（因为家里的人都各分东西，裹了也没有人吃），就因为我这一句话，妈妈说好吧。然后我才发现她一句好吧，竟然这么辛苦-她和友人特地驱车到泰国边境购买泰国糯米，她跑了三家巴刹才买到五花肉，还要花百多块买咸鸭蛋。更夸张的时，她的秘方之一是葱头，那晚我回到家时，看到她满眼通红，还以为发生什么大事，原来是拨葱头，吓倒我们了。（好惭愧！）

一大清早，我就赶忙跑到厨房，妈妈已经准备好材料了！
因为妈妈要裹100粒粽子，所以材料看起来是很多的。。

有香菇

有五花肉

有咸鸭蛋黄

有糯米

有博爱堂的五香粉，据妈妈说，这是高级五香粉，平常一包卖1零吉，这包要3零吉。

有豆，不好意思，不知道叫什么豆

以下是准备粽子的原料的过程。

先热油

油热后加入葱头，煎至靠近金黄色

加入糯米

加入五香粉、黑酱油、鲍鱼汁、酱油还有花雕酒

用一样的方法去炒香菇、虾米、栗子

要开始裹了！先拿起两片一长一短的叶子，卷成好像漏斗的样子

慢慢加入食料，一开始时约一汤匙半的糯米，然后加入鸭蛋、虾米、香菇、栗子和五花肉，再加上一汤匙半的糯米

要盖上粽子前

这个步骤最难，必须由妈妈出马。她用粽子绳子绕了两圈，再打两个结。

裹好了！我俩一起裹了89粒粽子，一边聊天一边裹粽子。天啊，好久没有和妈妈这么亲密的渡过一个下午！

准备好炉了，我们家的粽子是用火炭煮的哦！

用火炭煮大约六个小时就可以吃了！

用手机拍的照片，所以根本没能拍出粽子出炉后那让人垂涎三尺的样子！糯米QQ，五花肉的油脂渗透整个粽子，香得不得了！

我一共吃了4个，好好先生吃了5个，另外带给同事20个（他们是不是好幸福呢！第二年有得吃粽子了！）。